エビフライdeほうれん草のタマゴ閉じ掛けご飯。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を３０～６０秒ほど下茹でし、冷水にさらし水気を切って、ざく切りにする。

2. 2

   麺つゆの素を3～5倍の水で割り、鍋で沸かす。

3. 3

   沸騰したら１のほうれん草を加え、溶いた卵で閉じる。
   
   蓋をし３０～６０秒ほど、ふんわり固まればＯＫ．

4. 4

   ご飯に刻みのりをしき、エビフライを置き、３を掛ける。
   
   完成。