鶏と蓮根と小松菜の照炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。蓮根はいちょう切り、小松菜はざく切り。

2. 2

   鶏肉に塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
   @を合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮面から焼き、焼き色がついたら裏返し弱火で焼く。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、蓮根→小松菜の茎→葉の順に入れ炒める。

5. 5

   (@)を加え炒め、よく絡んだら出来上がり。