おうちで簡単☆チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは500wで約50秒チンして柔らかくしておく。
   卵は溶いておく。
   バターもチンして溶かしておく。
2. 2 クリームチーズをボウルに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
3. 3 クリーム状になったら砂糖を加えヘラでよく混ぜる。
4. 4 溶き卵と生クリームを数回に分けて加え入れよく混ぜる。
5. 5 薄力粉も加え混ぜて粉っぽさが無くなったら、レモン汁と溶かしたバターも加える。
6. 6 型に生地を流し入れ、トントンと落として空気を抜いたら、180度に温めたオーブンで35〜40分焼く。
7. 7 焼きあがったら粗熱を取り、型から抜く。
   側面にジャムを塗り、アーモンドをつけて出来上がり。

   

8. 8 温かいうちはフワフワ。かためがお好みの場合は冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。