りんごの塩麹入りレモンワイン煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- りんご 1/2個
- レモン (輪切り） ２枚
- 赤ワイン 大さじ２
- 水 ５０ｃｃ
- さとう 大さじ２
- 塩麹 （プラス糀 生塩糀） 小さじ１
- シナモン 少々
作り方
-
1
りんごは５ミリぐらいの厚さのいちょう切りにする。
レモンの輪切りは２つに切る。
-
2
フライパンに、１と水、赤ワイン、水、さとう、塩麹（プラス糀 生塩糀）、シナモンを入れて弱火で煮る。
-
3
汁気が少なくなるまで煮る。
器に盛る。
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- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- りんごのワイン煮
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