ほんのり甘い☆お芋とターサイのたまごとじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは拍子切りにして10分程水につけたらラップに包んでレンジでチン（500w1分）。
ターサイは芋の大きさに揃えて切る。 - 2 ボウルに卵と（@）を全て入れよく溶く。
- 3 フライパンにバターを溶かし、さつまいもを炒める。
- 4 焼き色がついたら、ターサイの茎→葉も順に入れ炒め、軽く塩コショウ。
- 5 葉がしんなりしたら卵液を流し入れ、軽く混ぜて火を止める。
- 6 余熱で卵に火を通したら出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- たまごとじ
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