ヨモギ入り餅de白だしお雑煮【簡単・幸せレシピ】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
アンコが入っているヨモギ餅ではありません。練りこまれているタイプです。

材料(1人分)

ヨモギ入り餅
1切れ
絹さや
2~3枚
トロロ昆布
ひとつまみ
白だし
大さじ1程度
1カップ
柚子の皮
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    餅をオーブンなどで焼く。

    焼き目が付けばOK.
  2. 2
    鍋に水、白だし、スジを取った絹さやを加え、火に掛ける。
  3. 3
    沸騰したら、焼きあがった1を加え、サッとひと煮たち。
  4. 4
    そしてトロロ昆布と柚子の皮を散らして、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2012/12/11

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カテゴリ
お雑煮

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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