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牛サイコロステーキ 醤油麹バター焼き レシピ・作り方

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peru7
濃い味付けで ごはんにもあいます。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

牛サイコロステーキ
100グラム
にんにく
1かけ
バター
大さじ1
醤油麹 (プラス糀 生しょうゆ糀)
大さじ1
しお
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    牛サイコロステーキにしお、こしょうをふり、粗くみじん切りにしたにんにくをまぶし、15分ぐらい置く。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて熱し、1を入れて肉に火が通るまで焼く。
  3. 3
    醤油麹 (プラス糀 生しょうゆ糀)を入れて混ぜ、絡める。

    器に盛る。

おいしくなるコツ

3のとき最後に少し焦げ目をつけるようにして焼くとおいしいです。

きっかけ

家にある材料で作ってみました。

公開日:2012/12/06

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ガーリック・にんにく
料理名
牛サイコロステーキ

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2013/11/09 22:20
旨味アップですね(*^^*) しっかり味がとても好みでした♡ ごちそうさま♡♥
ねうしとら子
こんばんは。 「つくったよ」レポートうれしかったです。 にんにくがたっぷり入ってとてもおいそそうです。 ごはんがすすみっそうですね。 ありがとうございました。

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