こんがりカブとチンゲン菜のペペロン風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは８等分に櫛切り、チンゲン菜は一口大に切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を除く。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をひき、にんにく・鷹の爪・塩をのせて火を付ける。

3. 3

   焦がさないように炒め香りがたったらカブを入れ、こんがり焼き色がつくように炒める。

4. 4

   カブに焼き色がついたら、チンゲン菜の茎→葉の順に入れ炒める。

5. 5

   塩で味を調えて出来上がり。