こんがりカブとチンゲン菜のペペロン風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブは８等分に櫛切り、チンゲン菜は一口大に切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を除く。
- 2 フライパンにオリーブ油をひき、にんにく・鷹の爪・塩をのせて火を付ける。
- 3 焦がさないように炒め香りがたったらカブを入れ、こんがり焼き色がつくように炒める。
- 4 カブに焼き色がついたら、チンゲン菜の茎→葉の順に入れ炒める。
- 5 塩で味を調えて出来上がり。
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- 料理名
- 蕪とチンゲン菜の炒め物
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