野沢菜と豆腐と玉ねぎの卵とじ【あり合わせ☆お惣菜】 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆの素、クシ型にカットした玉ねぎ、食べやすくカット(やや大きめ)した豆腐を加え、火に掛ける。
- 2 5分程度、玉ねぎがしんなり煮えたら、ざく切りした野沢菜を加え、溶いた卵を回しかける。
-
3
蓋をし1分程度、卵がふんわり固まれば完成。
刻みのりを散らして。
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- 玉ねぎ
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