材料(2~3人分)
- 生の落花生(剥いたもの)
- 100g
作り方
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- 1
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- 生の落花生の殻を剥いたものです~
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- 2
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- 皮の色はこんな感じです~
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- 3
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- 中華鍋を火にかけ煎ります(フライパンでも可)
弱火で木べら等で豆を転がすように動かし続けます
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- 4
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- 30分木べらを動かし続けて完成♪
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- 5
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- 煎ったものと生ではこれくらい色が違います
おいしくなるコツ
火は弱火 木ベラは動かし続けるこれだけです^^
きっかけ
落花生を頂いたので♪ 煎りたて バターや塩も入れません 豆の美味しさが煎りたてなので際立ちます
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