なすとピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとナスを乱切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにやや多めの油をしき、生姜の千切りと１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウをし、酒を振り掛ける。

4. 4

   そしてオイスターソースで味を決め、完成。
   
   白ごまを振って。