ゴボウ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴボウを食べやすく細切りにし、水にさらす。
-
2
そして鍋にごま油をしき、１を炒める。
強火。
油が全体に回ったら、3～4倍の水で割った麺つゆの素を加え、煮込む。
火が通ればＯＫ。 -
3
蕎麦をゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で締め、刻みのりを飾る。 -
4
完成。
２に、ワサビと薄切りのネギを添えて。
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