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カボチャの味噌汁 レシピ・作り方

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tententen48
おいしいそうなかぼちゃget!! 息子の好きな味噌汁にしました^^
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
1/10個
長ネギ
1/4本
300g
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは1個を半カット
    半カットを5等分にして その1個を 薄切りにして使用します
  2. 2
    水を鍋に入れ ほんだしを加えて 中火で火をカボチャに通します
  3. 3
    カボチャに火が通ったら 味噌を溶かし あじをつけ 輪切りにした長ネギを加えて 出来上がり^^

おいしくなるコツ

かぼちゃは種類によって 火の通り加減がちがうので 竹串などでさして 火の通り具合を確認してください あまり火を通すと かぼちゃがとけてしまいます

きっかけ

おいしそうなカボチャを見つけたので 息子の好きな お味噌汁にしました

公開日:2012/09/01

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
かぼちゃの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/06/17 19:46
かぼちゃの甘味が美味しかったですー。今回は弱腰で小さくかぼちゃを刻んでしまったのですが、次回は少し大きめに切ってほくほくを目指します(笑)
✾サザンカ✾

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