ニンニクの芽と赤ウインナーのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（乾麺） ２００グラム程度
- 赤ウインナー 6個程度
- ニンニクの芽 1束
- 塩コショウ・白ごま 少々
- 酒、醤油 小さじ１
- オリーブオイル、鷹のつめ 少々
作り方
-
1
パスタを茹でる。
海水程度のお湯で、規定の時間に従って。 -
2
赤ウインナーを斜め切りにする。
ニンニクの芽を3センチ幅程度にカットす。 -
3
フライパンにオリーブオイルをしき、鷹のつめで香りをだし、２を炒める。
強火～中火。
全体が炒められｔら、塩コショウ、酒をふっておく。 -
4
茹で上がった１のパスタを３に加え、混ぜあわす。
そして塩で味を調えたら、香り付けの醤油を垂らし完成。
白ごまを振って。
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