イカの肝のせキュウリ【珍味で乾杯！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの肝にまんべんなくたっぷりの塩をまぶし、２０分以上置いておく。

2. 2

   そして水洗いして塩を落としたら、一口大にカットする。

3. 3

   キュウリの皮に塩をまぶし、こすり、水気が染み出したらサッと洗う。
   
   そして斜め切りにする。

4. 4

   ３に、ちぎったシソ、２をのせ、完成。