イカの肝のせキュウリ【珍味で乾杯！】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キュウリ 1本
- イカの肝 1杯分
- 塩 少々
- 青シソ ２～３枚
作り方
- 1 イカの肝にまんべんなくたっぷりの塩をまぶし、２０分以上置いておく。
- 2 そして水洗いして塩を落としたら、一口大にカットする。
-
3
キュウリの皮に塩をまぶし、こすり、水気が染み出したらサッと洗う。
そして斜め切りにする。 - 4 ３に、ちぎったシソ、２をのせ、完成。
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