材料（1人分）
- おそば （乾麺）
- 100ｇ
- 大根
- 5センチ位
- 麺つゆ （濃縮３倍）
- 40ｃｃ
- 大葉
- ３枚
- 鰹節
- 5ｇ
作り方
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- 1
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- タップリの沸騰したお湯でおそばを茹でる（５分間）
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- 2
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- 大根は皮を剥きおろしておく
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- 3
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- おそばが湯だったらざるにあけ流水でよく洗い冷水で〆水気をきる
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- 4
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- 器におそばを盛りつけ大根おろしをのせる（大根おろしの水気も一緒に）
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- 5
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- 大葉を細切りにし4にのせる
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- 6
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- 大葉の上に鰹節をのせ麺つゆをかけたら完成♪
おいしくなるコツ
おそばの茹で時間はお使いになるおそば お好みにより調節下さい 大根おろしの汁も入れて下さい♪
きっかけ
暑い暑い日に食欲が落ちないように作ってみました♪