タラとミニトマトとエリンギのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを一口大に裂く。
   
   玉ねぎを薄めのクシ型にカット。
   
   トマトは、2等分程度にしておく。

2. 2

   タラの切り身に塩と酒をまぶし、5分程度したら水気をふき取る。

3. 3

   アルミホイルを広げ、１と２を盛り付ける。
   
   そして塩コショウ・乾燥バジルを振り、酒とオリーブオイルを回しかけ、包み込む。

4. 4

   フライパンで焼く。
   
   強火で５～６分。
   
   余熱で５分おき、完成。