材料（４人分）
- 豚小間
- ３００ｇ
- エリンギ
- 3本
- アスパラ
- 2本
- ニンニク
- ４片
- 塩コショウ
- ４振り
- 醤油
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 適量
作り方
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- 1
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- 豚肉は 食べやすい大きさに
エリンギは縦スライス
アスパラは斜め切り
にんにくはスライスします
-
- 2
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- フライパンに油を入れ熱し 中火でニンニクを炒めます
-
- 3
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- 豚肉を入れ 塩コショウをし いためます
-
- 4
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- お肉に火が通ったら エリンギ
アスパラを入れいためます
-
- 5
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- エリンギに火が通ったら 醤油を回し入れ 味を整え 白ゴマをふって出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
ニンニク多めで作っているので ニンニクの量はお好みで
きっかけ
スタミナ料理でつくりました
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ご飯が進むメニューでした＾＾