ズッキーニとトマトとシメジのチーズトースト レシピ・作り方

ズッキーニとトマトとシメジのチーズトースト
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
トマトって、代謝にいいらしいよ。

材料(3人分)

  • トマト(大) 1個
  • しめじ・ズッキーニ ひとかけ
  • 塩、コショウ、酒 少々
  • とろけるチーズ 少々
  • 食パン 1パック

作り方

  1. 1 ズッキーニを食べやすい大きさにカットし、魚焼きグリル(またはフライパン)で素焼きする。

    焼き目が付けばOK.
    塩を振っておく。
  2. 2 シメジと酒を小鍋に入れ、酒を加え蒸し焼きにする。

    しんなりしたら塩を振っておく。
  3. 3 食パンに、ざく切りにし塩コショウを振ったトマトと、1と2を乗せ、とろけるチーズを盛り付ける。
  4. 4 オーブンで焼き、完成。

    1000wで10~12分程度。

きっかけ

あり合わせ

  • レシピID:1240009245
  • 公開日:2012/07/23
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つくったよレポート(1件)

  • 愛理紗
    愛理紗
    2015/08/03 20:21
    ズッキーニとトマトとシメジのチーズトースト
    ズッキーニとトマトとシメジ、凄くよく合いますね!!美味しく出来上がり、素適なレシピに感謝です♪

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