材料（４人分）
- 牛豚合挽き
- ２００ｇ
- ピーマン
- 4個
- たまねぎ
- 1個
- ★卵
- 1個
- ★塩コショウ
- 8振り
- ★ケチャップ
- 大さじ１
- ★ナツメグ
- 4振り
- ★パン粉
- ５０ｇ
- ☆トマトピューレ
- 大さじ5
- ☆ウスターソース
- 大さじ１
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- ☆マヨネーズ
- 大さじ１
- ☆バジル
- 4振り
- ☆オイスターソース
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- たまねぎをみじん切りにする
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- 2
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- ボールにお肉たまねぎ ★を入れ良くこね合わせる
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- 3
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- ピーマンは半カットで種をとる
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- 4
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- よくこねた たねをピーマンにつめる
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- 5
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- フライパンに肉詰めしたピーマンを並べ ふたをして 蒸らし焼きにする 弱中火で15分
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- 6
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- ひっくり返して30秒でできあがり お皿に盛る
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- 7
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- ☆を合わせてソースをつくる 弱火で1分煮詰めてソースの出来上がり 肉詰めにかけて 完成＾＾
おいしくなるコツ
蒸し焼きにすると きれいに焼きあがります
きっかけ
肉詰めに丁度いいピーマンだったので 作りました
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