鯖肝ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、塩ひとつまみ、生姜の薄切りを浮かべる。

2. 2

   そして肝を入れ、火を止める。
   
   そのまま３～５分程度おいておく。

3. 3

   冷水にさらし身を締め、レモン汁、七味、ポン酢を垂らして、完成。