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おつまみにも! 「チキンカツネギ塩ポン酢かけ」 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ひろりん1106
塩麹で柔らかく、塩ポン酢でさっぱりです。
(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
鶏ムネ肉
2枚
塩麹
大さじ1
小麦粉
半カップくらい
溶き卵
1個分
パン粉
1カップくらい
揚げ油
鍋半分くらい
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ2
塩ポン酢
大さじ1
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作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩麹をかけても見込み3時間くらい置きます。(冷蔵庫で)
2
小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
3
160度の揚げ油でからりと揚げます。
4
ネギ(水にさらしたもの)と塩ポン酢を混ぜて、出来上がった3にかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げたてにネギ塩ポン酢をかけてくださいね。 (*^_^*)
きっかけ
チキンカツをさっぱりと食べてみました。 (*^_^*)
公開日:2012/06/11
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関連情報
カテゴリ
その他の鶏肉
チキンカツ
料理名
「チキンカツネギ塩ポン酢かけ」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/23 08:20
カツのタレはいろんなバリエーションがありますね。
hana 41
連レポ、めっちゃ嬉しいです。お野菜もたっぷりでとても美味しそうです。レポ、有難うございました(#^.^#)
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