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塩麹で！　　「海老フライ」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
塩麹でうまみアップな海老フライをどうぞ！
揚げたてが美味しいよ。
(*^_^*)
みんながつくった数 8件

材料（５人分）

ブラックタイガー
25尾
塩麹
小さじ2
酒
小さじ2
小麦粉
3分の1カップくらい
溶き卵
1個
パン粉
1カップくらい
揚げ油
鍋半分くらい
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作り方

  1. 1
    海老は殻をむいておきます。（尻尾はご自由に）塩麹と酒をかけて混ぜておきます。
  2. 2
    1をざるにあげて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
  3. 3
    160度の揚げ油でからりと揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズ、タルタルソースで頂きます。 (*^_^*)

きっかけ

海老フライ、塩麹で味付けしてみました。 (*^_^*)

公開日：2012/06/08
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関連情報

カテゴリ
その他のエビエビフライ
料理名
　「海老フライ」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 7 件）

2021/03/22 05:09
エビぷりぷりでとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
hana 41
hana 41さん、めっちゃ美味しそうなエビフライですね。作って下さりとても嬉しいです。レポ、有難うございましたあ(#^.^#)
2016/07/05 22:07
ひろりん１１０６ さん、今晩は～♪ 塩麹は今でも我が家では活躍してます(笑） 美味しく揚がり、 ガッツリいただきました♪ ご馳走様でした (*^-^*)
アルプスの乙女
こんばんは～～～ 塩麹、作っておくと便利ですよね。我が家でも大活躍です。作って下さり有難うございました。とっても美味しそうな海老フライです(*^_^*)
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