シャキシャキうどが美味しい☆納涼☆冷やし中華。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ウドを細切りにする。
カニカマをほぐしておく。
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- 2
- 絹さやのスジをとり、1分程度ゆで、細切りにする。
春菊を30秒~60秒ゆで、ざく切りにする。
モヤシもゆでておく。
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- 3
- 麺をゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆、水気を切ってごま油をまぶす。
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- 4
- 3に、1と2の具材をトッピングすれば完成。
白ゴマと、付属のタレを掛けてどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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