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厚揚げで煮物 レシピ・作り方

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aoinohara
厚揚げからいいだしがでます
みんながつくった数 3

材料(4人分)

あつあげ
1枚
大根
1/4本
にんじん
1本
しいたけ
4枚
れんこん
100g
醤油
大さじ6
みりん
大さじ2
だし
4g
いんげん
2本
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作り方

  1. 1
    野菜は2cm程度にそろえてカットし厚揚げは2cm幅にカットする
  2. 2
    鍋にカットした野菜と厚揚げを入れ煮る。
  3. 3
    野菜に火が通ったら調味料を入れて再度にて出来上がりです

おいしくなるコツ

大人だけなら最後に一味を一振りするとからみがでておいしいです

きっかけ

肉をつかわずにつくってみました

公開日:2012/06/06

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供3人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても30分で出来るようにがんばっています。

つくったよレポート( 3 件)

2014/04/16 21:47
味がしみこんでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
sin7sin6694
作っていただき、レポートを書いて頂きありがとうございます。 承認が遅くなってしまい、すみません。
2014/04/12 12:33
簡単に出来、美味しく頂きました
巽1227
作っていただき、レポートを書いて頂きありがとうございます。とてもおいしそうです♪ 承認が遅くなってしまい、すみません。

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