おいしい！簡単！生姜焼き レシピ・作り方

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meso7867
おいしい生姜焼きですが簡単です。

材料（４人分）

豚肉（ばら肉などなんでもＯＫ）
300～400ｇ
ねぎ
半分
しょうが
ひとかけ
にんにく
ひとかけ
しょうゆ
大３～４
酒
大２
みりん
小１～２

作り方

  1. 1
    豚肉に、しょうが、にんにくのすりおろし、醤油、酒、みりんを入れて、漬け込む。
    （直前でＯＫ）
  2. 2
    油をしいたフライパンに、ネギをいためる。
    そのあと、肉をいれ、汁けがなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁けがあると、まずいので、汁がなくなるまでがいいと思います。

きっかけ

ごはんが何はいでもいけます！

公開日：2012/05/23
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
生姜焼き

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