鳥むね肉フリッターの天つゆあんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥むね肉
- 100ｇ
- 天ぷら粉
- 大さじ2
- めんつゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 胸肉を1ｃｍ幅にかっとし天ぷら粉をまぶして油であげる。
-
- 2
- 鍋にめんつゆ、めんつゆと同量の水、みりんを入れて片栗粉でとろみをつける。
-
- 3
- お肉があがったらつゆに通してできあがりです
おいしくなるコツ
お肉はあついうちにつゆに通すのがポイントです
きっかけ
パサパサしてしまうので油で揚げてあんをからめてみました
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