えのきと木の芽のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にほぐしたえのき、酒をくわえ、火に掛け酒煎りする。

2. 2

   しんなりしたら水を加える。
   
   沸騰したら出しの素・醤油、塩を加える。

3. 3

   そして火を止め、木の芽をくわえて完成。