サックサク!!大人味の塩ゴマクッキー☆ レシピ・作り方

サックサク!!大人味の塩ゴマクッキー☆
sena-mama
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卵とバターは使いません。子供にももちろん大好評ですよ♪

材料(数人分)

  • ゴマ油 30グラム
  • すりゴマ 30グラム
  • 小さじ1/4弱
  • 小麦粉 100グラム
  • 砂糖 40グラム

作り方

  1. 1 丈夫な袋に小麦粉、刷りゴマ、塩、砂糖を入れて、袋の口をねじって持ち、振りながら混ぜる。
  2. 2 (1)が混ざったら、中にゴマ油を入れ、袋の上からもみ、全体が馴染むまで混ぜる。
  3. 3 (2)がよく混ざったら、袋のまま棒状に伸ばし、袋を切り開いて約1センチ幅の輪切りにする。(こうするとまな板いらずです^^)
  4. 4 170度に予熱したオーブンで、15分間焼く。
    焼きあがったら、冷めるまでそのままにしてください。
    焼きたては熱くて崩れやすいです。
  5. 5 完全に熱が取れたら出来上がり♪
    さらに冷蔵庫で冷やすと、なお良いです。

きっかけ

ゴマ風味たっぷりの、香ばしいクッキーが食べたくて。

おいしくなるコツ

お塩はお使いのものの塩辛さ加減で調節してください。入れすぎるとただのしょっぱいクッキーになってしまいます。。。

  • レシピID:1240007536
  • 公開日:2012/05/10
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
ゴマクッキー
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