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しじみとえのきと木の芽の味噌汁レシピ・作り方

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とりあえず乾杯

しじみは、肝臓にいいらしいよ。

材料（２人分）

しじみ: １００グラム程度

木の芽: 少々

えのき: ひとつまみ

味噌: ２０グラム

昆布: ひとかけ

水: 2カップ

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作り方

1

鍋に水、昆布、砂抜きしたシジミ、えのきを加え、火に掛ける。
2

煮立ちシジミの口が開いたコロ、味噌を溶く。
3

そして木の芽を浮かべて、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あり合わせ

公開日：2012/05/01

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

料理名: 味噌汁

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とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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