ソーセージ付き、蓮根入り野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・ピーマンをざく切りにする。
   
   蓮根は薄めにスライスし、サッと水にさらす。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、切れ込みを入れたソーセージをいためる。
   
   強火。

3. 3

   ソーセージに焼き色が付いたら１の野菜を加え、炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら塩コショウをし、酒を振り掛ける。
   
   強火。

5. 5

   そしてしなっとしたらオイスターソースで味を決め、完成。
   
   白ゴマを飾って。