簡単サバサンド レシピ・作り方

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ひざのさら
ピクニックに、いつもと違うサンドイッチのお弁当はいかがでしょうか。トルコ名物のアレンジです。

材料(2人分)

バゲット
1/2本
サバフィーレ
2切れ
玉ねぎ
1/2個
レタス
3枚ほど
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
小さじ2
レモン汁
小さじ1
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    バゲットは1/2を半分に切り、真ん中に深く切れ目を入れておく。
  2. 2
    マヨネーズ、マスタード、レモン汁を合わせてソースを作っておく。
  3. 3
    サバはできれば骨を抜き取って、水気をふいて塩コショウをふっておく。熱したフライパンでサバをこんがり焼く。
  4. 4
    レタスはひと口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
  5. 5
    バゲットを軽く焼き、サバ、レタス、水気をきった玉ねぎ、ソースを挟む。

おいしくなるコツ

がっつりかぶりつくので、面倒でも骨は抜いておいた方がベターです。

きっかけ

春のピクニックに、ちょっと変わったサンドイッチをと思って作りました。

公開日:2012/04/24

関連情報

カテゴリ
バゲット・フランスパン
関連キーワード
ピクニック 行楽 サンドイッチ 弁当
料理名
サバサンド

このレシピを作ったユーザ

ひざのさら 子供3人とバタバタやってるくいしんぼうです。

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