生のりとほうれん草のつけ汁de日本蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蕎麦をたっぷりのお湯でゆでる。
規定の時間に従って。
そして茹で上がったら冷水で〆る。 -
2
蕎麦をゆでたお湯でほうれん草をゆでる。
３０秒～1分。
そして冷水にさらし、水を絞って、ざく切りにする。 - 3 3倍程度の水（お湯）で割った麺つゆに、２のほうれん草と、水洗いしざく切りした生のりを加える。
-
4
完成。
茹で上がった蕎麦に刻みのりとワサビを添えて。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 日本蕎麦
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