アスパラとキャベツとカイワレのサラダ レシピ・作り方

アスパラとキャベツとカイワレのサラダ
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
アスパラのβカロテンは、目にいいらしいよ。

材料(3人分)

  • アスパラ 1束
  • キャベツ ひとかけ
  • カイワレ 1パック
  • 白ゴマ 少々
  • 青じそドレッシング 少々

作り方

  1. 1 アスパラの皮を剥き、斜めにやや薄切りする。

    カイワレの長さに揃えるイメージ。
  2. 2 そして1を沸騰したお湯で30秒~1分ゆでる。

    冷水にさらし、水気を切る。
  3. 3 キャベツを千切りにし、カイワレ、2のアスパラを混ぜ合わす。
  4. 4 完成。

    白ゴマとドレッシングを掛けてどうぞ。

きっかけ

さっぱりとしたい年頃

  • レシピID:1240006300
  • 公開日:2012/03/02
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