サクサクほくほく☆山芋の磯部天ぷら【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋の皮を剥き、一口大の大きさに角切りにする。

2. 2

   ノリを１の山芋を巻けるように細切りにする。

3. 3

   てんぷら粉を同量よりやや少なめの水で溶く。

4. 4

   ２のノリの片面に衣をまぶし、１を巻く。
   
   そしてそのまま３に沈め、全体に衣をまぶしたら揚げる。

5. 5

   強火で３０秒～１分。
   
   衣がキツネ色に揚がればＯＫ．

6. 6

   完成。
   
   塩、ポン酢、天つゆとお好みでどうぞ。