舞茸とカマボコの炊き込みご飯【あり合わせ献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸を食べやすい大きさに裂いていく。
   
   人参・かまぼこは薄切りにし、千切りにする。生姜も千切り。

2. 2

   そして鍋に鷹の爪と１を入れ、酒、みりん、醤油でサッと煮付ける。

3. 3

   研いだ米を炊飯器にセットし、指定の水を加えたら、２を汁ごと入れ、炊く。

4. 4

   炊き上がったらよくかき混ぜ、完成。