フキとタケノコと揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをキッチンペーパーなどで押さえつけ、油をふき取る。
   
   そして細切り。

2. 2

   鍋に水、出しの素、１の油揚げ、一口大にカットしたフキとタケノコを加え、火にかける。

3. 3

   沸騰したら火を弱め、酒、醤油・みりんを加え、煮た出せないよう煮込んでいく。
   
   落し蓋をする。

4. 4

   汁気が半分以上へったら完成。