☆安いお肉だけど柔らかい。おろしステーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肩ブロック肉にフォークで満遍なく穴を開ける。
   包丁の背で叩く。
   塩胡椒を揉みこむ。
   
   サイコロ状ではなく、焼肉のように薄くスライスする。

2. 2

   大根おろしを作る。
   水気を絞る。

3. 3

   フライパンを熱して、肉を両面焼く。
   ※油不要

4. 4

   仕上げにバター・ステーキソースをのせる。
   
   大根おろしと一緒にいただきまーす！