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長ネギ(ねぎ)
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韓国風ネギマ レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
ネギのアリシンは、肩こりや腰痛にいいらしいよ。
材料(1人分)
鳥ムネ肉
ひとかけ
ネギ
6センチ程度
コチュジャン
小さじ1弱
塩・酒
少々
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作り方
1
ネギを2センチ程度にカットする。
鳥ムネ肉も、大きさを揃えてカットする。
2
そして1を串に刺し、塩と酒をまぶし、5分以上置いておく。
3
魚焼きグリルで焼く。
中火で5~6分。
4
そしてコチュジャンを表面に塗り、1分ほど、余熱で温める。
5
完成。
お好みで柚子(レモン)を絞って。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安かったから
公開日:2012/01/21
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長ネギ(ねぎ)
料理名
焼き鳥
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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