作り方
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- 1
- ムキエビはせわたを取る。
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- 2
- アボカドを縦半分に切り種をとる。
スプーンを使ってアボカドの実をすくいボウルへ。
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- 3
- ボウルのアボカドをフォークの背で潰し、そこにマヨネーズ・わさび・醤油を加えよく混ぜる。
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- 4
- 「3」を皿に盛り、上にエビをのせる。
お好みでバジルをのせたり、粉チーズをふってできあがり！
おいしくなるコツ
・アボカドは完熟したものを使ってください。
・混ぜるときに、種も一緒にボウルに入れて和えると、アボカドが変色しにくい…らしえです。
きっかけ
完熟したアボカドを使って一品
関連情報
- カテゴリ
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アボカド
- 料理名
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アボカドのマヨネーズ和え
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きっと女子なら好きな一品だと思います！
そのままでも、パンやパスタと合わせてもばっちり美味しいです★