鮭のハラスとゴボウのちらし寿司【食物繊維】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭のハラスに塩と酒をまぶし、１０分程度置いておいてから、魚焼きグリルで焼く。
   
   中火で７～８分。

2. 2

   生姜とゴボウ・人参を細切りにし、酒、みりん、醤油、砂糖で煮つめていく。
   汁気が9割がた飛ぶまで。

3. 3

   ご飯に寿司酢を混ぜ、ほぐした１のハラス、２を混ぜ合わす。

4. 4

   刻みのりをちらして、完成。