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白のお鍋 レシピ・作り方

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だんばた
スープも飲んでほしい鍋です。酒粕と生姜で温まります。

材料（3～4人分）

手羽先
6本
酒粕
30g
おろし生姜
大さじ1
豆腐
1丁
しめじ
1袋
エリンギ
3本
白ネギ
2本
山芋
5cm巾
塩
適量
水
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に手羽先と酒粕、水、塩、生姜を入れ煮立てる
  2. 2
    具は食べやすい大きさに切り揃える
  3. 3
    ①に②を入れ煮込めば完成

    お好みで柚子コショウなどで召し上がって下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〆はうどんです。

きっかけ

好きな材料を用意していたら、白でまとまりました。

公開日：2011/12/12
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関連情報

カテゴリ
水炊き
関連キーワード
酒粕 手羽先 鍋 生姜
料理名
酒粕と手羽先の鍋

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。　（随時更新中） ただ今　✿　バナナピーマン　✿

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