材料（4～5人分）
- 伏見甘長唐辛子
- 50本
- 豚肉 （細切り）
- 80ｇ
- カレールー
- 20ｇ
- 水
- 100ｃｃ
- めんつゆ （2倍濃縮）
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 伏見甘長唐辛子はヘタを取り切れ目を入れておく
めんつゆ以外をフライパンに入れフタをして中火弱で10分火にかける
（時々混ぜて下さい）
-
- 2
- ①にめんつゆを入れ、さっと炒めたら出来上がり
おいしくなるコツ
ピーマン、しし唐でも美味しく出来ます。
きっかけ
採れた伏見甘長唐辛子をカレー味で作りました。
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