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レシピ詳細
食べるラー油が効いたタンメン レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
タンメンって、いいよね
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
塩ラーメン(今回はインスタント)
1人前
しょうが
少々
にんにく
1粒
もやし
1/2袋
キャベツ
ひとつかみ程度
白ゴマ
ひとつまみ
食べるラー油
大さじ1弱
鶏がらスープの素
ひとつまみ
料理酒
小さじ1
作り方
1
キャベツをざく切り。
にんにくとしょうがを、薄くスライスしておく。
2
鍋に油をしき、にんにくとしょうがを炒め香りを出す。
3
香りがでたら、キャベツともやしを入れる。
軽くしんなりしたら、
塩コショウ・料理酒をいれ、そして水(指定の量)と、鶏がらスープの素を入れる。
4
沸騰したら麺を投入する。
5
麺が茹だったら付属のスープの素をいれ、火を止める。
6
器に盛り、食べるラー油と白ゴマを振って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
特売だったので
公開日:2011/10/22
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関連情報
カテゴリ
その他のラーメン
料理名
タンメン
このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/02 20:45
作ってみました!タンメンっていいですよね(笑)。食べラーちょい足しも◎です☆
☆Beatrice☆
ラー油が効くんですよね。おいしそー!
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