なめこの食べるラー油掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこをお湯で下湯でする。
   １～２分程度。
   
   冷水で〆、水気を切っておく。

2. 2

   大根をおろす。
   
   余分な水分は、軽く絞っておく。

3. 3

   器に大根おろしを盛り、１のなめこを乗せ、ポン酢を掛ける。

4. 4

   そして食べるラー油をかけ、鰹節をちらしたら完成。