秋にぴったり！きのこ天ぷらうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （準備）
   まいたけは手で小分けにする。えのきだけは根元を切り落し、４つに分ける。青ねぎは小口切りにする。天ぷらの衣を作る。

2. 2

   （調理）
   うどんを表示に従って茹でる。表示に従ってうどんスープを作る。
   フライパンに油を入れ中火にかける。180度になったら、きのこに衣をつけてカラッと揚げる。

3. 3

   （仕上げ）
   丼にうどんとスープを入れ、揚げた天ぷらと青ねぎを盛れば出来上がり。私は、大好きなきつねも入れて完成。