チクワの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ぴーまんをそれぞれざく切りにする。（一口大に）
   
   チクワは輪切り。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   具材全体に油が回ったら、塩コショウ、そして料理酒をいれる。
   
   香りがつくと同時に、蒸し焼きになる。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、焼肉のタレをいれ、味をなじませる。

5. 5

   完成。
   
   白ごまを振って。