ごぼうのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを綺麗に洗い、皮付きのまま細切りにする。

2. 2

   沸騰したお湯に塩を一つまみいれ、ごぼうを茹でる。
   中火で５分程度。

3. 3

   マヨネーズに、砂糖、お酢、白ゴマ、レモン汁を混ぜる。

4. 4

   茹で上がったごぼうの水気をしっかり切ったら、３のタレに絡める。

5. 5

   完成。